Türkiye İstatistik Kurumu kasım ayında geçen yılın aynı dönemine göre toplanan süt miktarının yüzde 6.1 oranında azaldığını açıkladı.TUİK açıklamasına Adana Çiftçiler Birliği’nden “Üretici aylarca zarar etti, inekler kesildi, süt arzı düştü, tavsiye fiyatı devre dışı” bırakılmasından kaynaklandığını savundu.
Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, TÜİK'e göre, sanayici tarafından toplanan inek sütü miktarı, Kasım ayında önceki yılın aynı ayına göre % 6,1 düştü. Üretici aylarca zarar etti, inekler kesildi, süt arzı düştü, tavsiye fiyatı devre dışı, USK fiyatı revize etmeli.. Aynı şeyleri yazmaktan yoruldum. Yorum sizin..” diye tepki gösterdi.
TICARI SÜT IŞLETMELERINCE 718 BIN 166 TON INEK SÜTÜ TOPLANDI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yapılan açıklamada, Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarının Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %6,1; Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,2 azaldığı ifade edildi.
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tereyağı üretiminin %18,5, ayran üretiminin %8,8, içme sütü üretiminin %7,4, inek peyniri üretiminin %5,1, yoğurt üretiminin %3,1 azaldığı belirtildi. Ocak-Kasım döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretiminin %16,1, ayran üretiminin %7,2, yoğurt üretiminin %3,4 artarken; inek peyniri üretiminin % 4,8 ve içme sütü üretiminin %2,4 azaldığı bildirildi.
Bir önceki ay 757 bin 79 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarının Kasım ayında %5,1 azalarak 718 bin 166 ton olduğu belirtildi.
Bir önceki ay 120 bin 847 ton olan içme sütü üretiminin Kasım ayında %1,9 artarak 123 bin 123 ton olarak gerçekleştiği belirtildi.