Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Ortaş, "Bereketli topraklarda gıda güvencesi ve geleceği risk altında mı?" konulu panelde konuştu.
Çukurova Belediyesi tarafından 17 TÜYAP Kitap fuarında "Bereketli topraklarda gıda güvencesi ve geleceği risk altında mı?" panelini Prof. Dr. Sedat Türkmen yönetti, Prof. Dr. İbrahim Ortaş ve Prof. Dr. Zafer Erbay “toprak ve gıda güvencesini” anlattı.
Prof. Dr. İbrahim Ortaş, Çukurova’nın bereketli topraklarının olası riskleri ve yaşanan plansız üretim ve yönetim durumunu anlattı, “Sağlıklı gıdamız ve sağlıklı üretimin geleceği yine sağlıklı toprak yapısına bağlı. Sağlıklı beslenme toplum ekosistem sağlığının topraktan geçtiğini her fırsata her ortamda anlatmaya ve bu konuda yürüttüğümüz SHARInG-MeD ve SUS-SOIL projelerinin önemini vurgulamaya devam edeceğiz. Her iki proje konularının Avrupa ve dünyanın gıda güvencesi için toprağın korunması ve geliştirmesinin önemsenmesi gerektiğini vurgulamaya devam edeceğiz.” dedi.
Ortaş, paneli izlemeye gelen, ilgi gösteren dost, arkadaş ve öğrencilerine de teşekkür ederek, “TÜYAP, Büyükşehir ve Çukurova Belediyelerine yer ve fırsat verdikleri için ayrıca teşekkürlerimizi sunarız.” diye konuştu.
