ADANA “UNESCO GASTRONOMİ KENTİ” OLABİLECEK Mİ?

  Adana’nın gastronomik değerinin UNESCO tarafından 2019 UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında “Gastronomi Kenti” olarak tescillenmesine yönelik destek mektubu Vali Demirtaş tarafından imzalandı. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar ve Çukurova Turistik Otelciler Birliği (ÇUKTOB) Başkanı Tayyar Zaimoğlu’nun katıldığı ziyarette Başkan Karalar; UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı “Gastronomi Kenti” başvurusunun Büyükşehir Başkanlığınca yapılabildiğini ifade ederek sürece dair Vali Demirtaş’a bilgiler verdi ve desteklerinden dolayı teşekkür etti. Adana Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılacak başvuruya yönelik destek mektubunu imzalayan Vali Demirtaş; atılan imzanın önemli bir adım olduğunu ifade etti. Adana’nın tarihi ve kültürel derinliği, Anadolu, Orta Doğu ve Doğu Akdeniz arasındaki köprü konumu, doğal güzellikleri, misafirperver insanları, gelişmiş ulaşım ve konaklama imkânlarıyla önemli bir turizm potansiyeline sahip olduğunu belirten Vali Demirtaş; gastronomi turizminin günümüzde turizmin yükselen eğilimleri arasında yer aldığını dile getirdi. Bu bağlamda malzeme çeşitliliği, kalitesi ve zenginliği ile Türk mutfağının önemli merkezlerinden biri olan Adana’nın yerel ve geleneksel mutfağına ait değerlerinin korunup geleceğe taşınması ve bu değerlerin tescillenmesi için yapılacak her türlü çalışmaya desteklerinin tam olduğunu vurgulayan Vali Demirtaş, “Adana’nın en yerel ve en geleneksel mutfak kültürünü, ülkemize ve dünyaya tanıtmak yolunda bir adım olarak nitelendirdiğimiz 2019 UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı, UNESCO Gastronomi Kenti” talebimizin ilimize şimdiden hayırlı olmasını temenni ediyorum.” dedi.